Restauration

Aubergiste 5 étoiles, en forêt!

La pourvoirie Némiskau a obtenu en 2009 la distinction d’aubergiste en forêt 5 étoiles. Soucieux de vous offrir une expérience inoubliable, le chef exécutif et son équipe travaillent avec des produits frais et de qualité.

• Une table conviviale toujours prête
• Un service chaleureux et personnalisé
• Un menu saisonnier varié avec des spécialités locales
• Un bar et restaurant accueillant pour vous détendre ou vous divertir
• Des plats concoctés avec des aromates et champignons cueillis sur place
• Notre équipe en cuisine peut vous préparer une boîte à lunch, prête dès 7h le matin, si vous la commandez la veille.

Découvrez nos menus

Petit pêcheur
3 services
5 services
Déjeuner
Midi et boîtes à lunch

Mangez le fruit de votre labeur ! Nos chefs se feront un plaisir d’apprêter votre Truite mouchetée.

Recettes

Votre chef vous suggère quelques recettes afin de bien apprêter vos prises :

Truite farcie
Truite rôtie et sa sauce crémeuse, au brie et raisins, parfumée au cari
Truite grillée avec réduction de vinaigre balsamique

Salle l’Albatros

Cette salle peut accueillir plus de 100 personnes et propose des services de bar et de restauration complète. Son écran géant ainsi que le décor unique rendent cette salle polyvalente et chaleureuse. Pour une conférence, une réunion ou une réception, l’Albatros est l’endroit tout indiqué. Son ouverture est variable, en fonction des réservations et des évènements particuliers.

Horaires et tarifs

Horaire du restaurant et du bar

• Déjeuner : 7h00 à 9h00
• Dîner : 12h00 à 14h00
• Souper : 18h00 à 20h00 (sur réservation)
• Casse-croûte : commandez avant 12h00
  (juillet à septembre)
• Bar : ouverture 12h00 / fermeture : 23h00

Tarifs des repas

• Petit déjeuner : 12$
• Diner : 18$
• Table d'hôte 3 services : 49$
• Table d'hôte 5 services : 59$
• Table d'hôte Petit pêcheur (enfant 6-11 ans) : 14$

Salle à manger et bar licencié